Kuliner yg Wajib Dicoba Para Pecinta Pedas

1. Chicken Wings 

Memang tidak semua restoran cepat saji menjual chicken wings dengan rasa pedas, namun kalau sudah mendengar kata 'chicken wings' dan 'pedas' rasanya semua orang akan langsung teringat dengan Richeese Factory.

2. Ayam Geprek

Kalau jenis makanan satu ini mah rasanya semua orang juga sudah pada tahu kalau lagi pengin makan pedas, ini salah satu opsi makanannya. Fenomena ayam geprek ini sudah berlangsung sejak 2017 dan hingga saat ini masih diminati oleh banyak orang di dunia kuliner.Salah satu ayam geprek favorit aku adalah 'I am Geprek Bensu', yang juga memiliki level kepedasan yang disesuaikan dengan lidah. Selain itu, seiring tren kuliner yang berkembang, saat ini kamu bisa menemukan ayam geprek dengan Indomie sebagai pengganti nasi. Kalau kamu, apa ayam geprek favorit kamu di Jakarta?

3. Nasi Pedas

Bukan, ini bukanlah nasi pedas khas Bali yang terkenal di sana dan beberapa di antaranya mengandung babi. Nasi pedas yang aku bahas di sini adalah Nasi Pedas Oseng Juragan yang cukup populer di dunia social media dan juga pecinta makanan pedas.

Konsep yang ditawarkan oleh Nasi Pedas Oseng Juragan ini cukup sederhana, yaitu nasi yang disajikan dengan berbagai jenis osengan seperti oseng paru, oseng campur, oseng kikil, oseng daging, dan oseng lainnya. Semuanya disajikan dengan rasa pedas yang terdiri dari sedang, pedas, dan pedas banget.

4. Seblak

Sama seperti ayam geprek, jenis makanan bernama seblak ini juga sudah populer cukup lama di dunia kuliner hingga hari ini. Konsepnya cukup sederhana, kalian tinggal memilih topping apa yang ingin kalian gunakan seperti kwetiau, mi, kerupuk, bakso, ceker, ayam, dan topping lainnya. Setelah itu, tinggal memilih level pedas kalian dan percayalah ini rasanya pedas sekali.

Salah satu seblak yang populer adalah Seblak Jeletet Murni yang memiliki beberapa outlet di Jakarta. Seblak Jeletet Murni cukup digandrungi oleh banyak orang, terbukti dari antreannya yang tidak pernah sepi, baik oleh pengunjung yang datang maupun driver aplikasi online.

5. Mala

Salah satu jenis makanan Asia yang masuk ke dalam kuliner Jakarta di tahun 2016, makanan jenis ini menawarkan sensasi pedas yang berbeda dari sebuah biji mala. Makanan yang berasal dari Sichuan ini menggunakan biji mala yang tidak hanya menimbulkan rasa pedas tapi juga membuat lidah mati rasa dibuatnya.

Salah satu mala yang aku coba adalah Mala Tang yang terletak di Neo Soho Mall. Di sini ada 3 pilihan level, yaitu sedikit pedas, sedang, dan pedas. Untuk topping-nya bisa disesuaikan dengan keinginan kalian, yang jelas harga yang mereka patok adalah berdasarkan jumlah gram yang kamu makan (1 gram = Rp 200). Aku memesan level sedang sehingga malanya cukup pas dan tidak membuat lidah mati rasa.